• 0
    • 0 Product In de winkelwagen

      Totaal € 0,00

CALVADOS

Calvados komt uit het departement Calvados in Normandië. Heeft een zacht klimaat en een kalkrijke bodem, deze twee eigenschappen zijn zeer geschikt voor de productie van appels. Calvados kent 3 Apellations Contrôlées namelijk:

AOC Calvados,
AOC Calvados de Pays d’Auge, beschouwd als het beste productiegebied
AOC Domfrontais

In de AOC Calvados zijn 200 soorten appels toegestaan voor het produceren van Cider en Calvados.

Rijping:
Fine, minimaal 2 jaar houtrijping
Vieux en Réserve, minimaal 3 jaar houtrijping
VS, VO, Vieille Réserve, VSOP minimaal 4 jaar houtrijping
XO, Napoleon, Hors d’Age en Age Inconnu minimaal 6 jaar houtrijping




 


Weergave:
 

Bistro de Pepermolen

Kloosterstraat 23/2 , 3910 Neerpelt

Bent U ouder als 18 jaar